Busted Candida Myths (e come affrontare correttamente la candida!)

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Cosa c'è di sbagliato nella popolare dieta Candida? E qual è una soluzione più sicura e più sana per eliminare la crescita eccessiva di candida?

Sei nel posto giusto e fai le domande giuste, perché ho delle risposte per te!

Lo zucchero è sano? Che mi dici di Candida?

Quelle erano le domande più comuni che ho ricevuto sul mio post popolare Come mangiare lo zucchero. "Ma ho problemi con la candida", hanno commentato la gente e mi hanno scritto "Non posso mangiare miele crudo, frutta e sciroppo d'acero". La popolare dieta Candida prende molte forme, come la dieta delineata nel libro The Body Ecology o The Candida Sito web di dieta. Questi protocolli anti-candida eliminano tutti gli zuccheri naturali come miele e frutta e verdure amidacee come la zucca e le carote.

Sono qui per dirti che puoi e devi mangiare zuccheri naturali, anche se hai problemi di candida. Sembra un concetto spaventoso. Credetemi, ero anche riluttante a ricominciare ad incorporare zuccheri sani nella mia dieta dopo il mio breve e straordinariamente spiacevole stint sulla dieta della Candida. Sono grato di essere sfuggito ai dannosi miti della candida, perché ora sto guarendo il mio corpo e affrontando la causa principale della mia crescita eccessiva di candida.

Quindi, senza ulteriori indugi, ecco i tre problemi che ho con la dieta Candida:

1. La dieta Candida non affronta la causa principale

In primo luogo, la crescita eccessiva di candida deriva da una cattiva digestione e da un intestino permeabile ... non semplicemente dal consumo di zucchero (anche se uno zucchero alto, una dieta alimentare raffinata può portare a un intestino fiacco lungo la strada). Le diete Candida, che consentono il consumo di cereali senza glutine, non correggono l'intestino che perde e quindi non indirizzeranno in modo permanente la crescita eccessiva della candida. Nella maggior parte dei casi, richiede una dieta priva di cereali per guarire e sigillare il rivestimento dell'intestino. Perché?

Le particelle di cibo non digerito causano lesioni all'intestino tenue. Ciò danneggia i villi e i microvilli. I microvilli contengono cellule che producono l'enzima disaccaridasi che scompone i disaccaridi. Ma quando i microvilli sono danneggiati, la produzione di disaccaridasi rallenta o si ferma. Ciò porta ad una compromissione della digestione dei disaccaridi, proliferazione batterica (e proliferazione della candida) e un aumento dei sottoprodotti batterici dannosi per l'intestino. Permette inoltre alle particelle di cibo non digerito di uscire dall'intestino nel sangue, causando allergie o sensibilità alimentari. Il ciclo peggiora nel tempo (fonte e fonte).

Rimuovendo i disaccaridi (che si trovano in cose come cereali, patate e zucchero da tavola) dalla dieta e sostenendo la digestione con i probiotici permette ai microvilli di guarire e il rivestimento dell'intestino da sigillare.

Per guarire la causa alla radice della candida, l'intestino che perde deve essere affrontato. Per favore, leggi il mio post The Leaky Gut Guide, che include tutto ciò che desideravo sapere quando ho iniziato a migliorare la salute dell'intestino.

2. Senza zucchero può essere uguale alla crescita eccessiva di candida sistemica

In secondo luogo, eliminando gli zuccheri naturali (come frutta e miele) dalla dieta quando uno ha la proliferazione di candida può effettivamente esacerbare il problema candida e causare crescita eccessiva di candida sistemica:

La candida affamata ha bisogno di zucchero e così viaggerà verso l'alto attraverso l'intestino in cerca di esso. Se non viene trovato zucchero, candida proietterà filamenti invasivi nella parete intestinale, passerà nel flusso sanguigno e - se non rapidamente distrutto dai globuli bianchi - diventerà sistemico. (Fonte: I did not Smesso di zucchero)

3. La dieta Candida altera il metabolismo e la funzione ormonale

Una dieta priva di zucchero eleverà gli ormoni dello stress, che esauriscono le ghiandole surrenali, riduce gli ormoni tiroidei e le tasse del corpo. I primi mesi di una dieta senza zuccheri o carboidrati intensi porterà perdita di peso e una raffica di energia a causa degli ormoni dello stress in aumento. Tuttavia, dopo il "periodo di luna di miele", il bilancio degli ormoni dello stress comprometterà la tiroide. La funzione soppressiva della tiroide, a sua volta, rallenta il metabolismo e causa l'aumento di peso e l'affaticamento.

Credo che la dieta GAPS sia uno straordinario strumento di guarigione, ma ho scoperto che ottengo benefici terapeutici ancora maggiori utilizzando i principi metabolici con la dieta GAPS. Ciò significa favorire i cibi "riscaldanti": alimenti che stimolano il metabolismo e sostengono gli ormoni sani. Questi includono grassi saturi, zuccheri sani e abbondanti quantità di sale marino. Candida aborre un metabolismo veloce - migliore è il tuo metabolismo, più efficacemente le tue cellule saranno in grado di utilizzare il carburante per la tua salute.

Sì, conosco l'idea che il grasso, lo zucchero e il sale acceleri il metabolismo sia poco ortodosso e strano. Ma è vero! La riduzione del calorico e dello zucchero rallenta solo il metabolismo - un fatto riconosciuto da medici e operatori sanitari. Per i dettagli sull'utilizzo di sale e zucchero per accelerare il metabolismo, leggi qui il mio post sull'idratazione metabolica.

Cosa faccio ora?

Siamo tutti bioindividuali, quindi non esiste una soluzione valida per tutti quando si tratta di una dieta curativa. Posso, comunque, darti alcuni posti per iniziare. Credo che una dieta priva di cereali come la dieta Autoimmune Paleo o la dieta GAPS sia molto efficace nel sigillare un intestino permeabile e affrontare il problema radicale della candida.

Inoltre, questo non è un pretesto per esagerare con carboidrati naturali come frutta, miele, patate dolci, ecc. Benché sano se bilanciato con grassi e proteine, troppo può devastare il livello di zucchero nel sangue e perpetuare l'infiammazione e la candida. Per consigli su come mangiare carboidrati per la salute, leggi il mio post 10 modi per bilanciare lo zucchero nel sangue naturalmente.

Una terza risorsa che utilizzo per la crescita eccessiva di candida è il mio yogurt crudo di latte di capra. È interessante notare che lo yogurt crudo di latte di capra ha proprietà anti-candida (fonte) ei probiotici aiutano a portare la flora intestinale in un sano equilibrio. Bevo anche da 1/2 a 1 cucchiaino.di aceto di sidro di mele crudo in una tazza e mezzo di acqua tiepida 3 volte al giorno, che può aiutare a sopprimere la crescita di candida.

Infine, consiglio di rimuovere la stevia dalla dieta. La stevia viene spesso utilizzata in quantità abbondanti per soddisfare le voglie di zucchero, quando lo zucchero viene ridotto dalla dieta. Purtroppo, come spiego qui, può avere un effetto negativo sullo zucchero nel sangue e quindi aumentare la fame e le voglie.

Stai lottando con la candida? Segui la dieta Candida?

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