Dietary Aide Descrizione del lavoro 2018 - Descrizioni del lavoro e informazioni sullo stipendio

Gli esperti dell'assistenza alimentare sono generalmente assunti da ospedali, case di cura e altre strutture di assistenza. Sono quelli che assicurano che i bisogni nutrizionali di un paziente siano soddisfatti. Lavorano mano nella mano con dietologi e operatori sanitari nella creazione di pasti sani per i pazienti in base alle loro esigenze nutrizionali.

Mangiare una dieta ben bilanciata è molto importante per avere un corpo sano e forte. Una corretta alimentazione e nutrizione è molto importante soprattutto per quelli con disturbi cronici. Per guarire completamente da una malattia o mantenere un forte sistema immunitario, gli assistenti alimentari preparano e pianificano pasti nutrienti per i pazienti. Usano la loro vasta conoscenza della nutrizione e della dieta per fornire al corpo il cibo giusto nelle giuste quantità.

Doveri e responsabilità

Generalmente, gli assistenti alimentari trascorrono gran parte del loro tempo a parlare ai pazienti delle loro preferenze alimentari. Lavorano con il dietologo nel discutere i requisiti dietetici e sviluppare menu e piani di assistenza nutrizionale.

Un aiutante nella dieta assiste il cuoco nel determinare la quantità e il tipo di cibo e prodotti necessari per i pasti giornalieri. Assiste anche nella preparazione e nel servizio di loro. Prima della distribuzione, controlla i vassoi speciali per la dieta e si assicura che segua le linee guida da pranzo.

L'assistente alimentare è responsabile della conservazione di un alimento completo in cucina. Controlla le scorte e aiuta a ottenerle. Quindi registra i dati su fogli di flusso e altra documentazione.

A seconda dell'istituzione, un aiuto dietetico può anche essere responsabile delle mansioni di pulizia in cucina e nelle sale da pranzo.

Istruzione e competenze

La maggior parte dei datori di lavoro richiede ai candidati di avere una laurea associata da un programma accreditato approvato dalla American Dietetic Association. Gli studenti dovrebbero anche superare l'esame nazionale gestito dalla Commissione sulla registrazione dietetica. D'altra parte, alcuni datori di lavoro richiedono solo un diploma di scuola superiore o GED.
L'esperienza lavorativa è sempre un vantaggio. I candidati dovrebbero essere informati in nutrizione, salute e dieta alimentare. Anche le abilità culinarie e l'alfabetizzazione informatica sono indispensabili.

Un aiutante alimentare dovrebbe anche essere in grado di mantenere elevati livelli igienico-sanitari e livelli di igiene personale. Deve avere eccellenti capacità comunicative ed essere in grado di lavorare con una squadra. Come altre carriere, la disciplina, il duro lavoro e l'organizzazione sono certamente necessari per essere un aiuto dietetico di successo. Deve essere fisicamente in forma per essere in grado di muoversi, piegare, sollevare e spingere. Deve essere in grado di leggere e seguire le istruzioni e adempiere alle responsabilità entro un periodo di tempo prestabilito.

L'attenzione è assolutamente d'obbligo. Aspiranti aiutanti dietetici dovrebbero essere fondamentali nei dettagli, in particolare per quanto riguarda la misurazione degli ingredienti, la pulizia della struttura e altri protocolli da pranzo. Dovrebbe contribuire agli sforzi del personale di sala e medico per promuovere la salute e la sicurezza.

Condizioni di lavoro e salario

Lo stipendio per il lavoro di aiuto dietetico si basa solitamente su una paga oraria. Tuttavia, alcune istituzioni offrono salari fissi. L'orario di lavoro può essere la mattina presto, il pomeriggio o la sera. Tutti i candidati dovrebbero essere flessibili e in grado di adattarsi a un orario mutevole e straordinari per soddisfare le esigenze dell'istituzione. Alcuni datori di lavoro conducono anche corsi di formazione per impiegati inesperti. *

* Secondo il BLS, http://www.bls.gov/oco/

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