Ricetta Lazy Cabbage Rolls - Genius Kitchen

OK, l'ho fatto. Ogni volta che ho provato ricette "facili" di cavolo da Recipezaar, hanno sempre un buon sapore ma sembra che ci sia sempre troppo riso. Seguo sempre le ricette esatte. Questa volta ho tagliato il riso a 4 tazze invece di 6. Poi, mescolando gli ingredienti, sembrava che ci fosse bisogno di più carne. Avevo usato uno di quei tubi da 1 lb, così ho fritto un altro 1 libbra e l'ho aggiunto. Sembrava un ottimo rapporto tra riso e carne. La ricetta diceva 3 zuppe di pomodoro in scatola ed è equivalente all'acqua. Ho pensato che questo significava 3 lattine di acqua. Dopo 50 minuti di cottura e rimozione del foglio, il cavolo era tenero al 95%. Il gusto era lì ma la casseruola ne usciva troppo zuppa. Forse il riso mancante ha causato che fosse sottile, ma si pensava che il riso cotto non avrebbe assorbito più liquido in ogni caso. Lo farei di nuovo perché è più facile dei veri involtini di cavolo, ma userei le quantità regolate di carne e riso e uso solo 1,5 lattine di acqua invece di 3. Spero che questo aiuti chiunque a cui piace più carne del riso nella loro "srotolata" " involtini di cavolo.
4.8
5
15
4
4
3
1
2
3
1
0